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三门峡市阳光小学校领导陪餐管理制度

发布时间:2025-12-10 11:30 来源:安全办

一、实施目的

为加强校园餐饮管理，确保食品安全，提升膳食质量，校领导应每日陪餐，深入了解学生就餐情况，发现问题并及时整改。

二、具体措施

每日陪餐：校级领导轮流陪餐，与学生使用相同菜品、餐标。

三、 陪餐内容

1.检查食品安全：重点关注食材新鲜度、食品卫生、食品留样等情况。

2.监督饭菜质量：检查饭菜温度、口感、营养搭配及供应量，确保符合标准。

3.关注学生就餐情况：观察学生用餐秩序、进餐时间、食物摄入情况，并收集学生反馈。

4.记录与反馈：填写陪餐记录表，包括食材质量、餐品口感、学生意见等，并及时向食品安全领导小组反馈。